DOMINGO 14:30 INVITACIÓN A HARIRA. SOPA MARROQUÍ. 5ª JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS

La harira (en árabe, حريرة) es una sopa tradicional marroquí elaborada a base de carne, tomates y legumbres. Aunque se consume durante todo el año, su alto poder nutritivo la hace especialmente apreciada para el iftar o ruptura del ayuno durante el mes de ramadán. (FUENTE: Wikipedia)

DOMINGO 18:00 PROYECCIÓN DEL DOCUMENTAL "NOSOTROS, LOS HOMBRES DEL CORCHO" (56´) DE MANUTRILLO 5ª JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS “SE PARTE DEL ARTE”

La Reserva Intercontinental de la Biosfera Andalucía- Marruecos tiene enormes masas de alcornoques que han sido apropiados por sus habitantes. Son el producto de la modelación desde el saber y el sudor de colectivos que han construidos estos socioecosistemas. Este documental pone en valor uno de los recursos etnográficos emblemáticos en el PN Los Alcornocales y en el SIBE Jbel Bouhachem: la saca del corcho, los procesos técnicos productivos asociados, las formas de organización del trabajo, los saberes.... Las distinciones, similitudes y especificidades que se dan en ambos lados del Estrecho.

Presenta: MediterraneoSur, Dirección: manutrillo, Guión: Agustín Coca y manutrillo, Producción: Luzdemente S.C.A.

Premio RTVA al mejor documental andaluz 2012.

Premio del Jurado Festival Cinemascampo, 2012.

 

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